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Happy Smile

茨城を代表する銘菓★亀じるし【梅ふくさ】

茨城を代表する銘菓の亀じるし【梅ふくさ】
お土産に頂いたのでティータイムにいただきました


私が頂いたのは、6個入りタイプです
特製の白あんを赤紫蘇の葉でくるみ
さらにやわらかい羽二重餅で包みこんだ梅ふくさ
とっても美味しそう



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梅の花でよく見かけるのは、白か紅が多いですが
この和菓子は桜色(ピンク)です
サイズも小ぶりでとても可愛らしいです♡



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早速、抹茶ラテと一緒にいただきました
中には「水戸の梅」入っています
「水戸の梅」とは、これまた水戸のメジャーなお土産らしく
あんを赤紫蘇でくるんだものだそうです



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これだけでも美味しそうですが、ピンクの羽二重で包まれているので
赤紫蘇の風味がソフトになって、さらに食感がモチモチで赤紫蘇が入っているので
甘すぎず、白あんと赤紫蘇のコラボがたまらなくいい味だしてるんですよ
ほんのりと香る梅の香りも良く、新鮮な美味しさでした♪



楽天でも販売されているので、お取り寄せにも良さそうです

【メーカー直送 (茨城県)】亀印製菓 梅ふくさ 6個入[地方のおみやげ 郷土土産 おとりよせ お取り寄せ グルメ]

価格:864円
(2016/4/17 14:45時点)






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スープで野菜不足解消★野菜を食べるレンジカップスープ

レンジでそのまま簡単調理
野菜をMotto!!(やさいをもっと)野菜を食べるレンジカップスープ
お試しさせて頂きました


WEB限定!野菜を食べるレンジカップスープシリーズ
・7種野菜のミネストローネ
ごろごろ野菜のスープ
4種野菜のポトフ風スープ


の3類の野菜レンジカップスープが箱に入れられて届きます
化学調味料不使用で、食物繊維も美味しく摂れる健康志向のスープですよ♪



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子供にバランスの良い食事をとってもらおうと思っても
野菜の煮物などは残しがちです


その点、スープなら野菜も一緒に食べてくれるのでよく我が家でも作ります
でも毎回、たくさんの野菜の種類を入れるのは結構大変💦
このレンジカップスープは容器もそのままでレンジでチンするだけで
出来上がってしまうので時間のない時でも一品プラスできて便利なんですよね
容器もオレンジ色でとても可愛いのでそのまま食卓に出せます



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早速、ほのかな甘みのさやかじゃがいもと4種野菜のポトフ風スープいただいてみました
上のプラスチックの蓋を少し開けた状態でレンジでチンします



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こちらは、みのさやかじゃがいもと栄養豊富なブロッコリーや赤ピーマンなど5種の野菜を使用
レトルトタイプの野菜スープって具があまり入っていないものが多いですが
一つ一つ具材がしっかりしていて存在感があり大きい
特にじゃがいもは本当にゴロゴロ入っていて満足感高いです◎


味も野菜の甘みがしっかり出ていて、子供も喜んで食べてくれそう!



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他にも7種野菜のミネストローネはリコピンたっぷりで美容にもいいですし
短形ごぼうをふんだんに使ったごろごろ野菜のスープは食物繊維たっぷりで優しい味で
どれもレトルトとは思えない美味さと満足感です



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野菜をMotto!!(もっと)シリーズは
栄養成分豊富な国産野菜を厳選、化学調味料(アミノ酸)、合成着色料・保存料が無添加
なので子供でも安心して食べさせられますし
毎日の野菜不足を手軽に美味しく補えるので、外食がちな方にもいいですよね
モンマルシェさんでは、他にも野菜がたっぷり摂れるスープが色々と販売されています



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パリの石畳のように美しいクッキーの宝石箱★アンリ・シャルパンティエ 「プティ・タ・プティ」

洋菓子の特に焼き菓子が大好きです❤
フィナンシェも好きですが、今回紹介するのは
アンリ・シャルパンティエの 「プティ・タ・プティ」
美味しいだけでなく、見て美しいアートな焼き菓子です


私はお料理でもそうですが、美味しくて、美しい、アート!なものに心惹かれます
まさにこの洋菓子もそうです
パリの石畳のように美しくしきつめたクッキーの上に
エッフェル塔の可愛いピック付き♪
パリを思わせる小粋な演出に心奪われちゃいます♡



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アンリ・シャルパンティエは、1969年、兵庫県芦屋市に小さな喫茶店からスタートして
現在の社名は(株)シュゼット、日本を代表する洋菓子メーカーに成長しました
シュゼットの2大ブランドは、アンリ・シャルパンティエとシーキューブ
デパ地下でも人気で、自宅用はもちろん、女子に抜群人気ですので
手土産やお礼&プレゼントに色々使わせて頂いてます



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Mボックス 9種類 44個入り
箱の大きさは、W15.4cm×L15.4cm×H4.6cm
正方形の箱で、手のひら位の小さなボックスサイズです
「プティ・タ・プティ」は「少しずつ」の意味で
一口サイズの色んな焼き菓子が少しずつ詰まっています



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箱を開けた瞬間、ふわっと甘い香りに包まれて幸せな気分になります
一つずつ名前の書かれたシートにもこだわりを感じます
それに可愛いエッフェル塔がパリを思わせる粋な演出ですよねぇ~



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9種類、それぞれにデザイン、味、香り、食感など違うので色んな味が楽しめますよ
どれも、味わい深く濃厚なクッキーで見た目も可愛くてオシャレ
パリを感じられる焼き菓子で、紅茶にもとても合うので
パリのお散歩気分も楽しみながらのティータイムもいいものですよ
手土産やお礼&プレゼントにもオススメです☆


<アンリ・シャルパンティエ>プティ・タ・プティ Mボックス 44コ入り

価格:2,160円
(2015/12/4 12:20時点)






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もらって嬉しい★お土産

春に続き、秋は旅行に人気のシーズンですよね
子供も独立して、時間とお金のある世代の叔母さま方など
よく旅行を楽しんでいます♪


そんな我が家にもお土産をよく頂きます
ブログで紹介するものは食べ物が多いですが、バックや小物なども多いです
最近も、海外や国内旅行のお土産で女性に嬉しい
コラーゲン入りのせんべいなどを頂いたので紹介しますね



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左手画像が、「幸のこわけ 幻魚せんべい」なのですが
コラーゲンをたっぷり含んだ富山湾特有の魚
幻魚(げんげ)と刻み昆布を練り合わせたヘルシー煎餅


ゲンゲ(幻魚)は富山湾で獲れる深海魚
コラーゲンを含むゼラチン質に全身が覆われているゲンゲは外側がプルプル
内側は淡白ながら滋味のある白身で、上品な味わいのお魚らしく
ゲンゲにコラーゲンやビタミン、ミネラルが多いことから
各種の栄養補助食品が開発され一躍人気となったそうです



お値段もお手頃でお土産だけでなく、お取り寄せにもいいですね♪

幸のこわけ 幻魚せんべい ◆贈って喜ばれ、もらってうれしいちょっと手軽な食べきりサイズ

価格:324円
(2015/11/14 13:29時点)





昆布を刻み込み、淡い薄塩をきかせたことで風味がいっそう増し
食感もパリパリ&サクサクッと香ばしい食感が美味しく、お茶うけにもピッタリ◎
海の幸が練りこまれていますが、臭みなどは一切なく
口当たりの軽い、ひと口サイズで食べやすいのでオススメ☆



そして、こちらはマカオのお土産、葡式・腰果曲奇のクッキー
こちらもいろいろお饅頭やシリーズがあるそうですよ
ナッツが入っていてこちらも香ばしいちょっと重めのクッキーです
我が家では、息子のおやつになっていますが、ずっしり重いクッキーなので
お腹の空いた時のおやつにもぴったりでした



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日本海名産のほたるいかはおつまみに最高で
ビールや日本酒、焼酎からワインまで結構何にでも合いますよ
他にもありましたが、テーブルに置いていたら
息子に食べられちゃいましたーヽ(*´з`*)ノ
育ち盛りの子供は年中家にいるとお腹すいたーって言ってますから
お菓子なんて目につくところに置いておくと、あっという間になくなっちゃいます




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木の花ガルテン<ブルーベリー>★英国風スコーン

朝食やブランチ時のパンにもぴったりな
木の花ガルテン<ブルーベリー>ジャム
大分日田市で作られている、大粒のブルーベリーがふんだんに使われた
ブルーベリージャムです



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【木の花ガルテン<ブルーベリー> 200g 864円(税込)】
サイトはこちら→トキネット TOKINET


木の花ガルテンのジャムは無駄なものを使わずシンプルに作られているので
大粒のブルーベリーの食感と自然な甘さで
くどくなくさっぱりしたジャムで美味しいんです( ゚v^ )
他にも低カロリータイプなどもあり、カロリーを気にする方にはピッタリなジャム


今朝、子供にシンプルな英国風スコーンを焼いてあげたら
喜んでジャムをたっぷり付けて食べてました
パンだけでなく、スコーンやクレープなどにも合いますよ♪


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スコーンの作り方は
1、薄力粉にベーキングパウダーとラカント(砂糖)・塩           
  無塩バターを入れて、バターと粉がサラサラになるまですり混ぜる
  サラサラになったら、豆乳(牛乳でもOK)と卵黄を加えてまとまるまで混ぜる
2、まとまったらラップにくるんで冷蔵庫で一時間以上寝かせる
3、型抜きに合わせて生地を伸ばし、好きな型抜きでくり抜いてオーブンで20分程度焼けば完成
※今回は塗りませんでしたが、表面に牛乳(分量外)を塗ると艶が出てキレイに仕上がります



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外はサクッと中はふわっとして、ジャムをたっぷりつけていただくと美味です
紅茶にとても合うので、レモンティーと一緒にアフタヌーンティーなんていかがですか?
休日の朝にいただくのも良いですよ~♪



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