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Happy Smile

簡単!30分で出来る☆自家製パン

とうとう全国に拡大した緊急事態宣言!
やはり一部の地域だけでは、収まりきらないのでしょう
ゴールデンウィークは大人しくしておいてくださいって事でしょうね(´;ω;`)ウッ…
今後も、他の国みたいに長期化しそうなので感染に気を付けて生活していかなきゃ💦


やはり家で過ごす事が多くなってくると、身に着けておくべき事の一つに
料理スキルが必須になってきますね
今、家に居る時間が増えた事で、パン作りが流行っているみたいで
我が家も最近、パンを手作りするようになってきました🍞


今、よく作っているのが30分で出来る簡単なパンです
パン作りって発酵や捏ねる時間が長かったり大変だったりで、億劫になりがちだけど…
今回作るパンは30分で焼き立てが食べられるので、パン作りも苦にならず楽しんでいます🎶



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パン作りなんて、考えてみればもう18年ぶりかしら?
コロナがなかったら作っていなかったかも?っていうくらい久しぶりです
でもね、やっぱり焼き立ては美味しいので手作りもいいなって思います


材料:強力粉150g、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ1、牛乳100cc、バター15g
作り方:①耐熱ボウルに牛乳とバターを入れて、レンジで600w30秒チンします
     ②砂糖とドライイーストを加えて混ぜます
     ③強力粉を入れてさらに混ぜ、まとまってきたら手で押し混ぜます
     ④1分程捏ねたら、レンジで600w20秒チンします
     ⑤生地を4等分に分け丸く成形します
     ⑥クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、分量外の強力粉を振りかけふんわりとラップをし
      暖かい場所に10分程置いておきます
     ⑦200℃のオーブンで10分程焼いたら出来上がり



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これね、ものすごく材料もシンプルで簡単なのに焼き立ての香ばしさに加え
中はふわふわで自然な甘みがあって、とっても美味しいの💕


それに、パン作りで大変な捏ね作業も1分程度で
たったの30分でパン屋さんのような本格的なパンが出来るから
最近ハマって、アレンジしてウインナーを巻いてウインナーロールにしたり
上にマヨやツナコーンを乗せて、お総菜パンにアレンジしたりして楽しんでいます



kako-AfTMXGBBbxeDRM3W.jpg



最近コロナの影響で強力粉やたこ焼き粉など粉類が人気みたいで
品薄で売り切れてる事が多いので、見つけた時は必ず買っておくようにしています
これは本当に簡単だし、今の時期は衛生的にも感染予防の為にも
パン屋さんの利用は避けたいって方も多いみたいなので
家で簡単に作れるから、皆さんもパンが食べたくなったら作ってみてくださいね😉




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