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カルディ食品福袋で!☆オイルサーディンの炊き込みご飯

お正月にGETしたカルディ食品&もへじの福袋の中の食品を使って
簡単に出来る、炊き込みご飯作ってみました🎶



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今回の福袋はこれ以外にも、クルミやメイプルシロップやお菓子など
盛りだくさんの内容でとってもお得でした
その中でも、あまり普段使わないオイルサーディンが気になったので
今回和風にオイルサーディンの炊き込みご飯に挑戦しました



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アンチョビはよくアンチョビとキャベツのパスタが好きで作るので
たまに購入するのですが、オイルサーディンは滅多に購入しないので
新鮮で楽しみ✨


洗ったお米2合に、だし汁340ccに醤油大さじ2、酒・みりん大さじ1と
オイルサーディン1缶(いわしのみ)、オイルサーディンの油大さじ1にしめじを1パック入れて
炊飯器に入れて炊き込みモードで炊くだけという手軽さ!
簡単に出来ちゃいました



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これが簡単なのにものすごく美味しくて💖
いわしの臭みも全くないし、和風にアレンジしてもOKでした
主人や息子もお代わりするほど、我が家では美味しいと好評だったので
また買って作ろうと思います



それに、もへじの福袋に入ってたしじみの即席生みそタイプのお味噌汁に
いぶりがっこ風という、浅漬けの素で家にあったモッツァレラチーズを漬けて作った
簡単モッツァレラチーズの浅漬けも一緒に…


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こちらは最初大根で作ろうと思ってましたが、あいにく冷蔵庫になかったので
モッツァレラチーズでも美味しいと書いてたので、作ってみました
こちらも和風アレンジでしたが、品のいいお味でおつまみにも良い感じでした



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アンチョビは大好きなパスタを作れるし
メイプルシロップは、パンケーキやフレンチトーストにかけて食べれるし
生くるみはそのままおやつや、パウンドケーキに入れても美味しいので嬉しい


オリーブオイルや黒トリュフ塩は、お肉や魚だけでなく
よくフランス料理でもたまに出ますが、少し焼いたフランスパンに
オリーブオイルに黒トリュフ塩を入れたのをパンにつけていただく、とっても美味しいのでオススメです


もう、本当にカルディの食品福袋は使えないものが全然なくて、毎年人気なのも頷けます
とってもお得な福袋活用法でした◎



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