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京都の老舗★聖護院 八ツ橋

京都の老舗、八ツ橋の元祖で有名な聖護院 八ツ橋さんの
お菓子を頂いたのでご紹介♪


和風な菖蒲やドット柄などが個性的にデザインされた
素敵な和紙に包まれた、京都の和菓子です


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京都と言えば、落ち着いていて風情もあり
春のお花見シーズンや秋の紅葉のシーズンには
旅行にぴったりですよね

私も家族で数年前にお花見シーズンに京都旅行しましたが
夜桜もライトアップされていて、とても美しかった記憶があります

そんな旅を思い出しながら
開けてみると濃い肌色の箱で中身は、京都の二大名菓
聖護院の八ツ橋と夷川(えびす)の五色豆でした


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八ツ橋と言っても、焼いたものや生の八ツ橋、三角のあんこの入った八ツ橋と
色々ありますが、今では八ツ橋といえば三角の柔らかいあんこの入ったものが定番ですよね
私も、そう思っていましたから…!

京都では、聖護院さんの焼いた八つ橋から始まったと聞きました
ニッキ味(シナモンっぽいかも)が香ばしく固めの焼き菓子が
元祖八ツ橋なんだそうです


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固く焼かれた八ツ橋はとても香ばしく歯ごたえがあって
ハッカにも似たシナモンの香りが強く味もしっかりしていて美味しいです

五色豆の方も、お茶やシナモン味と色々楽しめてお茶のお供にもピッタリ
温かいお茶と一緒にちょこちょこいただいてますよ
焼き菓子なので日持ちがするのも嬉しいです♪

生の八ツ橋しか食べたことないーって方にも
一度味わって頂きたい名菓の一つです



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