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Happy Smile

山田家讃岐うどん★さっぱりカボス冷やしうどん

先日、義実家からカボスを大量に頂いたんですよ~
お庭にカボスの木があるので、毎年この時期たくさん実るのです
今年は豊作で我が家にも袋いっぱい!数えたら35個もありました♪
自然の恵みに感謝ですね♡


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カボスは身体にもいいですし、天然無農薬なので皮まで無駄にしないように
皮も千切りにして風味付けなどに使ったり、保存して全部使い切ります
秋刀魚に絞っても美味しいし、焼酎やハイボール
ミネラルウォーターに割ったり使い方色々ですね
意外かも知れませんが、お味噌汁に絞っていただいても美味しいです


そして、早速カボスを使ってカボス冷やしうどん作りました
うどんは、一日4,000人~2万人以上のお客様で行列をした讃岐うどんの老舗
四国、高松の『うどん本陣山田家』です
家に居ながら本場讃岐うどんが味わえる!なんて贅沢なのでしょう


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山田家の常温保存ができる純生うどんは
生麺なので、コシがしっかりあってモチモチして食べごたえがあり美味しいですよ


【3個以上送料無料】純生讃岐うどんお試しセット[4人前]【2種類のだし付】【F-4】

価格:1,080円
(2015/9/29 13:24時点)





讃岐うどんをたっぷりのお湯でゆがいて氷でシメます
カボスにたっぷりの大根おろし、鰹節、ネギをトッピングして
美味しいつゆをかけていただくとさっぱりとして美味ですよ☆


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黒酢で疲労回復★鶏の黒酢あんかけ弁当

9月も後半!毎日があっという間に過ぎていきます(^_^;)
日が落ちるのも早くなって、朝晩は冷え込むようになりましたね


子供も学校に部活、塾などで毎日遅くまで頑張っているのでヘトヘトです
体力はある方なので乗り切ってますが、疲れも出やすい時期なので
私自身もそうですが、風邪を引いたり、体調を崩さないように
気をつけないといけません


そんな時は、我が家はよく黒酢を使った料理を作ります
お弁当も鶏のから揚げ黒酢あんかけ弁当にしたりして黒酢効果を期待♪


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鶏の黒酢あんかけ弁当~MENU~
・鶏のから揚げ黒酢あんかけ
・エリンギとネギのコチュジャン味噌炒め
・オクラのドレッシング和え
・塩茹でブロッコリー
・プチトマト
・野菜ふりかけご飯
・みかん&キウイ



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黒酢のアミノ酸は、運動をして疲労した筋肉を回復させる大切な役割があり
運動するための持久力を高めたり、疲労しにくくする効果もあるし
血液サラサラ効果もあるので、我が家では欠かせません




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真珠漬本舗 ほたて浜煮★和風弁当

お弁当いらないと言っていた部活の日でも
前日夜にメールが来て、明日はお弁当持参で!なんてなる事もあり…
お弁当事情に振り回されることもしばしばな今日この頃(^_^;)


買い物に行こうと思ってた前日にかぎって、こういう事あるある(´;ω;`)
この日も、冷蔵庫に在庫なくなってきたなって思ってた、そんな日のお弁当
あるもので適当に和風弁当
まぁ、何とかなるものですよねっヽ(*´з`*)ノ


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和風弁当~MENU~
・豚肉とナスの梅味噌炒め
・真珠漬本舗のほたて浜煮
・ほうれん草とハム&コーンのバターソテー
・塩茹でブロッコリー
・ゆかりご飯
・みかん&キウイ



こういう在庫が寂しい時に助かるのが、お土産で頂いたり
たまにお取り寄せしたりする、日持ちのする珍味類
酒のつまみにと取っておいた、真珠漬本舗のホタテ浜煮
味も濃い目でお弁当のおかずにも合うのでこんな日は助かります


真珠漬本舗 ほたての浜煮 180g

価格:1,080円
(2015/9/26 07:25時点)





メインはコストコで買って冷凍していた、豚肉と秋ナス、ネギで梅味噌炒め
ナスと豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらネギを入れて
梅、醤油、味噌、みりんで作った合わせ調味料で味付けしたら出来上がりです


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梅と味噌の組み合わせが意外に合ってご飯がすすむ味です
息子が大好きで、毎回入れてねと言われている「プチトマト」も切れてて
寂しい感じの地味なオッサン和風弁当になっちゃったけど
毎回美味しいと残さずスッカラカンに食べきってくれるので嬉しい
買い出しに行かなきゃですね☆笑



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新コスメブランド ★ DAZZSHOP エクセレント フォルム マスカラ

9月4日(金)、西武渋谷に第一号店がオープンした、新コスメブランド
DAZZSHOP <エクセレント フォルム マスカラ>
モニターさせて頂きました


「DAZZSHOP」はカラーコンタクトレンズを主力製品に据え
アイメイクに特化した製品を取り扱う新コスメティックブランドで
今回はその中のフォルムタイプのマスカラを使用しました
他にも、魅力的な商品が出ていますので、皆様是非チェックを…!!


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【エクセレント フォルム マスカラ 色:BLACK 1色 7g 2,800円(税抜)】
サイトはこちら→DAZZSHOP※要チェック!


シンプルかつシックでつや消しタイプの洗練されたスタイリッシュなパッケージ
こちらのマスカラはただのマスカラじゃありません!
美容成分配合で育毛効果も期待できる優れもの


<パンテノール>配合
新陳代謝を活発にする働きがあるビタミンB群パントテン酸の誘導体で
成分がまつ毛に(毛根)に浸透したら、パントテン酸として代謝され
髪の栄養成分になり、まつ毛のハリ・コシを取り戻す効果があります


<ワイドラッシュ>配合
こちらはフランスで研究開発された、まつげ美容液成分です
ワイドラッシュとパンテノールのW作用で美しいまつ毛の育みサポートします


他にも、損傷防止の<加水分解ケラチン(ヒツジ)>、<リピジュア>配合
ヒアルロン酸の2倍の保水性が優れており、うるおいが持続する成分で
艶やかで整った毛流れに仕上がり、保湿・保護・修復・余分な皮膚の除去の効果が期待できます



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そして、つけまつ毛やエクステ対応☆
フィルムタイプなのでぬるま湯で簡単にオフできるのも負担がなくてよいですね


ブラシは細めで毛足は短めで、目尻の方のまつ毛など、細かいところも塗りやすく
短いまつ毛もキャッチしてくれ、ダマになることもなく均等にムラなく塗布でき
仕上がりは、ボリューム感、長さ、カールとも自然でナチュラルな感じにアップして
短いまつ毛もしっかりキャッチしてくれるので、一本一本綺麗にセパレートでき
自然で上品な艶のある、美しい目元に仕上がりました



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ブラックの発色もとてもキレイで、二度塗りで長さも十分でますし
カール力もしっかりしていて、上向きのまま一日キープしてくれましたので
かなり優秀なマスカラだと思います


ボリューム感よりロング感重視のマスカラなので
繊細で綺麗にセパレートした、美しいロングまつ毛を目指す方には特にオススメです♪



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玄米で酵素を摂りながら美しくなる!★カリフォルニアロール二種

シルバーウィーク中、部活づけだと聞いていましたが
部活から帰った息子に、昨夜明日から2日休みだって!!と…Σ(゚д゚;)
えっそうなの?急に決まったのかしらないけど急なお休み宣告


そうとなったら、2連休なのでしっかり休みを満喫する予定の息子
しっかりお友達と、映画やら遊びの約束を即座に入れ
ご飯を食べたら早々出かけて行きました


私も午後から、観たい映画があるので主人と一緒に観に行って
秋物を買いに、ショッピングに行こうかなと思ってます♡


ま、そんなこんなで簡単に食べられるものがいいと言うので
カリフォリニアロールを2種類作りましたよ


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玄米(黒ゴマ)=大葉×テンペ×アボカド×カニカマ
白米(白ゴマ)=サーモン×アボカド×カニカマ



作り方は大判海苔にご飯を敷き詰め、ひっくり返して具を置いていき裏巻きにするだけです
テンペのみフライパンでおろしニンニクとおろし生姜に醤油と甘味料で味付けして焼いてます
他の物はカットしてのせるだけなので材料があれば、いつでもすぐ作れますよ


カリフォリニアロールの発祥はアメリカ・ロサンゼルスと言われていますが
私もカリフォルニアロールを初めて食べたのは、ロサンゼルスでした
今では、日本でも食べるようになりましたけどね
外巻きより可愛くてオシャレなので、今ではこちらの方が好きです


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美容によく酵素も摂れ腹持ちもいい玄米に、あまり馴染みがない食材かも知れませんが
有機大豆を使ったテンペという大豆発酵食品の組み合わせ


テンペは大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品ですが
味もクセがなく、コレステロール0でヘルシーな食材です
一般のスーパーでは、置いてないところが多いようですね
私は自然食品店で購入していますが、通販などでも簡単に手に入ります



↓楽天でも販売されてます♪

テンペ(100g)

価格:218円
(2015/9/22 14:53時点)




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息子はマヨネーズ味が好きですが、私や主人はこれをわさび醤油でいただくのが好きです
簡単ですし、すぐつまんで食べられるのでオススメです




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おウチで簡単!野菜たっぷり♪★ヘルシービビンバ丼

まだまだ、昼間は日差しが強く、風の無い日は暑いですね
昨日、スポーツ用品店に息子の部活で使うスポーツ用品類を
一緒に買いに行きましたが、練習用ユニフォームがスポーツブランド物でも
4~5割引きSALEをしていた上に、シルバーウィークという事で
お店のポイントカードを持っている人はさらに全品10%引きという
思わぬ割引があり、ユニホーム&スパイク&ソックス&小物全て買っても
2万以内に収まったのでかなりお得でした~♥


成長期なので、そんなに長く着れないからね。。
スパイクは試合用にイイ物が欲しいと、カンガルー皮のお高いスパイクをチョイスする息子…
カンガルー皮のスパイクは雨に弱いそうだけど
足にフィットして皮が足に馴染んでくるので、履き心地もよく走りやすいんだとか?
まぁ、、試合用という事で大事に履くそうなのでヨシとしよう!


さて、今回はまだまだ暑いので、ピリ辛でヘルシーなビビンバ丼を…♪
ご飯は玄米でぜんまいやほうれん草、人参にもやしなどお野菜たっぷりです


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ビビンバ丼って丼の中でもお野菜がたっぷり摂れてヘルシーですよね
作り方もお野菜はナムルにするだけで、簡単ですしね


作り方
ぜんまい、ほうれん草、人参、もやしを蒸す(スチーマーなどでレンチンでもOK!)
蒸し上がった野菜類ほうれん草、人参、もやしに
ニンニクのすりおろし、お塩、ごま油、すりゴマを混ぜ合わせナムルを作っておく
ぜんまいのみプラス+ラカント(甘味料)、コチュジャンを入れる

フライパンでひき肉を炒め、にんにくのすりおろし、醤油、コチュジャンで味付けする
お皿にご飯を盛り、その上にお野菜とお肉をトッピングしていく
仕上げにキムチをトッピングすれば出来上がり◎
仕上げは、生卵や温泉たまごでもOKですよ、卵を入れると味がマイルドになりますよね



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ここで、今日は愛用しているキッチン用品で
すごく使いやすくてオススメのおろし器があるんですよ~
マイクロプレイン プレミアムシリーズのゼスターグレーターです
にんにくや生姜をすりおろしたり、柚やレモンの皮も力いらずサクサク削れます
他のおろし器だと、レモンや柚など柑橘系の皮をすりおろすと
水分が残ってぐちゃっとなる事もあり、満足できなかったのですが
マクロプレインだと、見た目もふんわり水気も出なくて綺麗な仕上がりに満足♪
目づまりしにくく、お手入れも楽なので重宝してます


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マクロプレインは他にも横幅の広いタイプも愛用していますが
大根おろしや蓮根などもおろしやすくて、チーズもふんわりおろせるので
そちらも気に入ってます


私はデパートで購入したので、色が黒しかなかったですが
楽天だとポップで可愛い色んな色が選べるので良いですね


マイクロプレイン プレミアムシリーズゼスターグレーター 【microplane】[ゼスターグレーター マイクロプレイン]【P16Sep15】【02P23Sep15】

価格:3,240円
(2015/9/21 13:09時点)





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炊き込みご飯が美味しい季節★筍ごはん弁当

今年は台風が多くてあちらこちらで被害が出たり
台風の影響で葉物のお野菜が高くなったりして色々大変ですよねぇ。。

実は我が義実家も今年の激しい台風には逆らえず、被害に遭いました
お庭の昔からある大きな古い大木(年季の入った)が折れて大変でした

なにせ、かなりの大きな大木が倒れこむように折れていたので
とても素人ではどうにも出来ず、業者を呼んで大木ごと後片付けしてもらいましたよ(゜´Д`゜)
友人は駐車していた、車の窓が割れていたそうで、修理代がかかったと言ってましたし
今年はもう台風は勘弁して欲しいですね


さて、久しぶりにお弁当シリーズです
秋は炊き込みご飯が美味しい季節でもあり、今日は筍ごはんにしました
おかずはいつもの普通弁ですけどね( ^ω^)


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お弁当~MENU~
・アスパラと人参の肉巻き
・ひじきと蓮根の煮物
・ミートボール
・トウモロコシ
・塩茹でブロッコリー
・プチトマト
・筍ごはん
・巨峰



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世間はシルバーウィーク中ですが、我が家は息子が部活のため通常運転
部活が早く終わった日にお出かけやショッピングしたり、映画を観たりするくらいですね
もう少し涼しくなったら、紅葉シーズンにでも温泉旅に行きたいですね♪
温泉大好きなんですよ、毎年どこかしら行ってます(o^^o)♪


今日は部活終わってから、練習用のユニフォームやシューズ、靴下など
スポーツ用品店に一緒に買いに行く予定です
毎日練習してるから、靴下も痛むしシューズもすぐボロボロになります
もう何足買い換えたことやら!
まぁ、また試合も近いので、新しいシューズで試合に臨みたいそうです┐(´д`)┌ヤレヤレ



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美容と健康を全力でサポート!!★熟成黒にんにく+濃縮きび酢 1,280円→500円送料無料

厳選した素材とこだわりの熟成発酵で日本人の為に開発された
熟成黒にんにく+濃縮きび酢お試ししました


美容と健康を全力でサポートしてくれるにんにくサプリ黒にんにく+濃縮きび酢
黒にんにくは、生ニンニクとは比べものにならないくらい
ポリフェノールや鉄分、ビタミンB1、食物繊維、カルシウム等の栄養価が圧倒的に高いんです
そしてきび酢は、米酢や黒酢と比べても、クエン酸、アミノ酸がかなり豊富で
黒にんにくときび酢のWパワーを1粒のカプセルにギューっと凝縮されたこのサプリ
もちろん、安心の国産素材を使用しています



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生にんにくと比べて、どのくらい栄養価が高いと言いますと…
S.アリルシステイン→3倍
ポリフェノール→3倍
鉄分→プルーンの23.4倍
ビタミンB1→リンゴの11.7倍
食物繊維→レタスの4.5倍
カルシウム→豆乳の8.6倍

と圧倒的に栄養価が高いので、滋養強壮や疲労回復効果も格段にUP!
健康づくりやアンチエイジング、美肌やダイエットのために
また健康診断の数値改善などにもいいんですよ◎



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毎日飲むものだから、添加物を一切使用しない国産素材を使用していて
酸化しやすい油分をどうしても含んでしまうソフトカプセルはあえて使わず
ハードカプセルを使用しているこだわりです

開封するとにんにくの匂いが強いですが、飲んでしまえば気になりません
毎日一粒飲むだけで良いんです♪



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主人がたまにニンニク注射を病院で打ってますが、一回2,000円程度します
ニンニクサプリメントでも、だいたい1か月1000円以上しますので
ニンニクの中でも栄養価が高いとされる黒にんにくにキビ酢
しかも熟成発酵させてる栄養価倍増のサプリが
こんな低価格で購入できるのはすごいと思います


この『熟成黒にんにく+濃縮きび酢』は、にんにく専門のメーカーだからこそ
最高の素材を超低価格で提供することができるんです
ニンニク卸メーカーさんが作ったサプリメントなので、お安くできるんですよね




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ぷるんと弾むグラマー唇がグロスで完成!★JUICY CHOO BU グラマラスグロス

リソポーム美容液inたっぷりのヒアルロン酸が唇をプルプルにしてくれる
JUICY CHOO BU グラマラスグロス
モニターさせて頂きました


持続力を伸ばす為にナノ化した無水ヒアルロン酸とトウガラシエキス配合の唇用美容液です
無水ヒアルロン酸は、唇の水分と反応して膨らみを増し
ぷるんと弾むグラマー唇を最大限に演出します


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【JUICY CHOO BU グラマラスグロス 1,994円(税込)】
サイトはこちら→インフィニティーズラボ


このグロスには、ヒアルロン酸プラセンタエキススクワランオイル等
高機能な美容液成分を配合されていて、最大6時間潤いをキープしてくれます
香りも甘くヌーディーなバニラミントが癒されます(*´ω`*)


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パッケージは桜色がキレイで、容器もシンプルでスタイリッシュ♪
中身が見えるから残量を確認することができますし
塗りやすい起毛(フロッキー)ブラシもちょうどいい大きさで
平たい形状なので唇にフィットしてとても塗りやすいです


色味はほとんどなく、ほぼ透明ですが若干うっすらヌーディーピンクです
テクスチャーはねっとりしていますが、瑞々しい質感です
実際につけてみると、まったりと膜を張った感じで密着感が強く、唇がぷるぷるします
トウガラシエキスが配合されているのですが、ピリピリした刺激や痛みはなく
じわじわと血行が良くなりふっくら&ぷっくりした唇になります


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リップの下地としてティッシュオフしてから口紅を塗っても
リップの邪魔をしないので使いやすいし、ナチュラルにしたい時にはこれだけでもOK◎
口紅に重ねて使っても、発色は持続するのでオススメです
ヒアルロン酸も配合されていて保湿力も高いので
夜寝る前に塗って寝ると、トリートメント効果で翌朝ぷっくりと保湿されていい感じです♥
色んな使い方が出来て、コスパもいい万能リップです♪




アイエスエル株式会社様のブログモニターに参加中☆
商品モニター、ブログリポーター専用のサイトは「ブロネット(Blonet)」で!



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「サイカ式精米法」のお米で栄養バランスアップ♪5つ星マイスター厳選★まばゆきひめ

秋は気候も良くなり過ごしやすく、食欲の秋ともよばれ毎日のご飯が美味しい時期ですね
そんな毎日の食卓にぴったりな山形県おきたま産・まばゆきひめのご紹介です


全国トップクラスの米作りの適地「山形県おきたま地区」で作られた無洗米です
おきたまは四季の変化に富み、冬には朝日・飯豊・吾妻・蔵王連峰といった
周りの山々や平地に大量の雪が積もります
この雪が春から夏にかけて溶け出し、米づくりに欠かすことのできない良質で
豊富な水をもたらしてくれるそうで、気象は盆地特有の昼夜の寒暖差が大きく
お米が実る(登熟)最適の条件なのだそうです


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【まばゆきひめ<無洗米> 2kg 1,380円(税込)】


全国トップクラスの適地に今年度特Aが4銘柄、さらに5つ星マイスターが選定◎
「サイカ式精米法」というこだわりの製法で摂取カロリーが抑えられ
CO2削減など環境に配慮されている、美味しくて健康にも良くて
無洗米なので洗う手間も省けて便利
なのも、毎日の事なので嬉しいですよね


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お米は一粒一粒きれいで、カケもなくとてもしっかりして良い状態です
初日は普通に炊飯していただきましたが、炊いている間も香りが良く
炊き上がりも、無洗米とは思えないほどお米がしっかりしていて
甘みと旨みも強く、ふっくら&もっちりしていてそのままでもとても美味しくいただけました
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです


そして、今の時期は秋ならではの栗ご飯など炊き込みご飯が美味しい季節でもありますよね
我が家も、このまばゆきひめで秋の味覚「松茸ご飯」を作っていただきました


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無洗米なので、しっかり味が染み込むか?など不安もありましたが
炊き上がって食べてみたらビックリ!!
しっかりお米に味が染み込んで松茸の風味も良く、とても美味しくいただけました
仕上げに柚の皮をかけて、残りの柚を絞っていただくとアクセントになって美味しいですよ


普通に炊いても美味しく、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリで
炊き込みご飯もとても美味しい最高のお味でした


まばゆきひめは「サイカ式精米法」を採用していて、栄養バランスもよく
食物繊維1.33倍、ビタミンB1 2倍
ビタミンB6 4倍、ビタミンE配合

これらの成分がお米に含まれているので
健康にもよく育ち盛りのお子さんにも良いのでオススメです☆









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